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Parece que nadie se pone de acuerdo sobre el origen de la hamburguesa. Hay quien dice que data de la época de los romanos, otros que ya la preparaban los egipcios, algunos atribuyen su creación a las tribus mongolas y también existen los que creen que es obra de los tártaros. Lo que está claro es que el inventor se merece un monumento. Y es que las hamburguesas están buenísimas.

Pero, ¿cuál es su secreto? Su éxito radica en ser un plato abierto a la inventiva gastronómica. Las múltiples combinaciones de ingredientes dan lugar a una interminable variedad y hacen de la hamburguesa uno de los platos más deseados de la comida a domicilio. Tenemos las tradicionales con lechuga y tomate; las que incluyen cebolla caramelizada, champiñones o bacón; y las que optan por el queso tradicional o por variedades menos típicas, como el cheddar o el queso de cabra. También las hay con pepinillos, con pepino y apio, o, incluso, las que llevan piña. En las salsas también existe una gran variedad. Encontramos hamburguesas aliñadas con el tradicional kétchup y mostaza; las que llevan mayonesa; o las que optan por condimentos más sofisticados, como el guacamole, la salsa de yogurt o la barbacoa. La lista es interminable y todas ellas están riquísimas.

El único ingrediente que no puede faltar en cualquier hamburguesa a domicilio que se precie es un jugoso y apetecible filete, que puede ser de carne de ternera, de cerdo o de pollo; de pescado, o vegetariano. Y junto a él, por supuesto, el pan.

Solas están buenísimas y con guarnición son irresistibles. Puedes acompañar tus hamburguesas de ensaladas; patatas fritas; aros de cebolla; palitos de queso; croquetas o nachos, uno de los platos más populares de la comida mexicana a domicilio.

¿Han empezado a sonarte las tripas? Pues no lo pienses más y haz tu pedido. Hoy toca hamburguesa y mañana puede que también. La variedad es infinita… Para estar 1001 días, o más, sin repetir .